虽然位于雪山深处，但莲城的生活水平并不差，物资也不匮乏，雪莲雪参不管是往北贩给龙伯还是往南贩给人族都是奢侈品。虽然打压上游采药种药的人是商贾的常态，但莲城的情况太特别了点，南北两边的商队根本没法合作，这让莲城可以在两边做选择，谁开的价高就卖谁，避免被恶意压价造成恶性循环。
太昊琰吃腻了肉干和糗粮而找了家食肆吃点新鲜的热食时发现食肆墙壁上挂着的菜谱牌子相当丰富，有荤有素，太昊琰好奇的问伙计那素菜是不是咸菜，被伙计告知不是，是新鲜的蔬菜。
太昊琰来了兴趣，让伙计按着菜谱所有食物都给她来一份。
分量最多也最醒目的无疑是一只风干的大角鹿，大角鹿是和角鹿的区别，虽只一字之差，但差距很大，大角鹿的角更大，体型也更庞然，和豨、荒原马并列龙伯族最重要的三种家畜之一，鹿和马都是同类中体型最大的种类，豨也是体型数一数二的巨兽。
一只完整的风干角鹿肉，得亏太昊琰不是一个人来的，不然吃不完也没法兜着走，太多了。
还有咸鱼与咸菜，咸菜腌制时用的蔬菜感觉很像南方温暖平原的野菜，但荒原是贫瘠苦寒的高原地貌，怎么可能长这些？
也不可能是商旅带来的，商旅跑这么远为了回本，只会做奢侈品生意，做这种生活必需品的生意，除非量特别大，否则只会赔得血本无归，但如此漫长的距离，能带的货物就不可能多。
太昊琰尝了两口，咸鱼与咸菜的盐用得很足。
再没比一个地方的氓庶吃盐情况更能看出该地的民生。
人不能不吃盐，因而盐一直以来都是王侯贵族盘敛财的神器，也正因为太暴利了，迄今为止不论是王还是权臣，所有试图独占盐利的人都不得善终。
虽然盐这一生活必需品上瓜分的人很多，但在抬高盐价这方面确实非常默契，盐价从来只有涨的没有降的。
人不能不吃盐，但到这份上，大部分氓庶是真的想吃都吃不上盐了，平时都是多以醋布或是粪坑里的厕盐尝点盐味，再不就是开采那些带点盐味的盐石，但盐石要么没什么盐分，要么就是毒盐，前者真的只是尝味，后者是慢性自杀。
有盐也没不会中毒的法子也有，猎杀动物，放血，再将动物的血给煮熟了吃下去也能补充盐分，但毒盐是让人慢性死亡，这种却大概率马上死亡。
因而，一个地方，若氓庶每年能吃几回盐就足以证明这个地方很富庶了。
但在莲城，咸菜与咸鱼用盐非常重，并且价格也不贵。
还有新鲜蔬菜，只有两样，一个是姜，另一个是看着葱很像，但圆滚滚的东西，虽然没见过，但太昊琰还是想起了看过的杂书提到过的一种兖州北方的作物——圆葱。
同样产自辛原，是少有的能在高寒贫瘠的草原上生长的作物。
太昊琰向伙计招手，往案上放了一枚麟趾金。“这个给你，陪我聊会儿。”
伙计笑眯眯而熟练的收下了麟趾金。“客人想听什么？我一定知无不言言无不尽。”
太昊琰愣了下。“你读过书？”
谈吐和用词怎么都不像是没读过书的氓庶，氓庶的词汇量与语言能力，哪怕是惨不忍睹都不在意描绘其三分。
伙计点头。“对啊。”
太昊琰颇为诧异。“你读过书竟还做了食肆伙计？”
能读书，至少也得是家中良田千亩奴隶百十的地主，哪怕因为读书而将家产给花光了，学到的东西也不应该让人沦落到这份上。